밀싹 효능, 먹는법, 부작용 알아보아요. 밀싹이란 빵이나 밀가루의 원재료가 되는 밀의 어린 싹을 이야기하는데 서양에서는 뛰어난 효능으로 오래전부터 사랑받는 건강식품이라고 합니다. 실제로 밀싹은 꽤 오래전부터 부신암이나 말기암 환자들에게 입소문으로 효과가 있다고 전해져 이용되고 있습니다. 최근 밀싹에 대한 연구 결과, 밀싹은 먹어도 아무런 해가 없고 영양가가 풍부해서 치즈, 달걀, 우유 등과 같은 완전식품으로 분류되어 있습니다. 그럼 밀싹 효능에는 어떠한 것들이 있을까요? 1. 성인병 예방 밀싹에 함유되어 있는 칼륨은 체내 나트륨을 배출시켜 주고 혈압을 낮춰줘 혈액순환을 원활하게 도와 줍니다. 그래서 각종 성인병 예방에 효과적이며 밀싹은 활성산소를 제거하여 혈관을 깨끗하게 만들고 혈전 등을 막아 주어 혈관..
감식초 효능 알아보자 감을 숙성시켜서 만든 감식초 많이들 드시나요? 감식초에는 음식물의 산성농도를 낮춰주고, 음식물을 상하지 않게 보존시켜주는 아스코르브산이 풍부한데요. 감식초의 신맛이 소화액을 분비시켜주고 입맛을 돋궈주는 효과를 가지고 있습니다. 뿐만 아니라 감식초에는 피로회복 효과도 있으며 벌레물린데, 무좀, 벌린물린데 바르면 효과가 있습니다. 감식효 효능 1) 체질개선효과 감식초에는 체질을 개선시켜주는 효과가 있는데요. 특히 체내에 쌓여있는 노폐물 배출 및 체내 생성된 산성물질을 배출해주는 효과가 있어 우리 몸을 중화시켜 신체기능이 정상적으로 활동하도록 도와줍니다. 2) 다이어트효과 감식초에는 호박산, 초산, 아미노산 등 유기산이 풍부한데요. 에너지 소비를 높여줄 뿐만 아니라 감식초에 함유된 펩틴 ..
매실액 효능과 부작용 확인해보자 매실은 수확기가 5월말 6월 중순인데 이 시기에 수확된 매실의 효능이 가장 좋습니다. 매실은 수분 85%, 당분 10%, 유기산 5%로 성분이 구성되어 있는데요. 비타민, 유기산, 구연산 등이 풍부한 과일입니다. 매실은 매실청, 매실주, 매실장아찌, 식초 등 여러 형태로 이용이 가능합니다. 또한 매실은 살균, 해독작용, 피뢰회복에도 좋은 식품입니다. 오늘은 다양하게 이용되고 효능도 뛰어난 매실액 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 매실액효능 1. 해독/해열작용 예로부터 매실은 핏속의 독, 물의 독, 음식물의 독 등 독을 제거해주는 효능이 있다고 알려져 있으며, 매실에 함유된 피크린산이 간, 신장기능을 활성화 시켜주어 해독작용에 효능이 뛰어납니다. 따라서 식중독,..